Μπράουνις με ελαιόλαδο
Υλικά: 320 γρ. ελαιόλαδο
400 γρ. ζάχαρη
8 αβγά
240 γρ . αλεύρι 600 γρ. λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση: Χτυπάμε την ζάχαρη με το ελαιόλαδο για αρκετή ώρα.
Έπειτα προσθέτουμε τα αβγά ένα-ένα και χτυπάμε καλά το μείγμα για είκοσι λεπτά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και χτυπάμε καλά. Ύστερα προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε σε χαμηλότερη σκάλα.
Το ψήνουμε στους 180οC για 3 τέταρτα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!! ΕΙΡΗΝΗ Σ